Los productos químicos en los alimentos y el embarazo: ¿Qué es seguro?
28/10/2013

            Hoy en día, la gran mayoría de los alimentos han entrado en contacto con productos químicos, de los cuales algunos podrían ser dañinos para el desarrollo del embarazo y el bienestar del bebé.

Lo primero que debe tener en cuenta es que son muy pocas las sustancias que pueden encontrarse en alimentos que pueden ser perjudiciales para su hijo. De hecho, con tomar en cuenta algunas medidas preventivas usted puede mantenerse al margen de riesgos y asegurarse de estar haciendo todo lo que esté a su alcance para tener un embarazo saludable.

¿Qué estrategias llevar a cabo para evitar el contacto con sustancias químicas dañinas en el embarazo?

            Para mantenerse al margen del contacto con sustancias químicas que pueden ser riesgosas en el embarazo, recomendamos:

  • En la medida de lo posible, evite los alimentos procesados, ya que estos son tratados con gran cantidad de productos químicos.
  • Incluir frutas y hortalizas en su dieta prenatal puede ser muy beneficioso para su salud, su embarazo y el bienestar del bebé. De hecho, los vegetales de hoja verde y amarillos son ricos en beta-caroteno y otras sustancias que pueden ser muy beneficiosas para eliminar del organismo los efectos de las toxinas que se encuentran en ciertos alimentos.
  • Cocine con alimentos frescos.
  • Si usted tiene esta opción a su alcance, procure comprar aves de corral que hayan sido criadas orgánicamente.
  • Procure elegir en el supermercado aquellos alimentos que sean naturales y evite los procesados, ya que estos contienen muchos aditivos y químicos.
  • Tómese el tiempo de leer las etiquetas de los productos y escoja aquellas con menos cantidad de sustancias químicas.
  • Evite los alimentos que contengan colorantes artificiales.
  • Procure evitar los alimentos conservados con nitratos.
  • Escoja carnes magras.
  • Quítele la grasa y la piel a las aves de corral.
  • Antes de comer sus frutas y verduras, tómese el tiempo para lavarlas adecuadamente. De este modo, usted quitará residuos de pesticidas y/o bacterias.
  • Recuerde que, si bien el consumo de pescado es muy importante durante el embarazo debido a que es una alta fuente de ácidos grasos omega-3, muchas variedades de pescado contienen niveles de mercurio que pueden ser perjudiciales para el embarazo. Por ello, recomendamos que usted opte por el salmón, las sardinas y el atún enlatado, ya que estos contienen mercurio a un nivel que no representa un peligro para su embarazo.
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